Barros Colheita 2003 Porto (2011)

Barros Colheita 2003 Porto (2011)

Colheita 2003 fra Barros er kendetegnet ved sin aromatiske overflod præget af styrken af ​​den søde duftende tørrede frugt og krydderier. I munden skiller den silkebløde og elegante tekstur sig ud. En bouquet der minder om der minder om tørret frugt og krydderier der gør sig blød og fløjlsagtig på tungen med en langvarig finish.

Serverings temperatur: 17 til 18ºC.
Serverings forslag: Som en aperitif, desserter, ost, chokolade og drikkes til en god cigar.

De bedste cuvees er valgt til Colheita der er blevet modnet i mindst 7 år i egetræs fade. I denne periode rackes vinen flere gange.

Om Portvinshuset

Barros, et portvinshus grundlagt i 1913 af Manuel de Almeida under navnet Almeida & Ca, har en stolt historie inden for portvinproduktion. Manuel Almeida drømte om at gøre sit portvinshus til en verdensledende producent. Og ved hans død i 1974 havde denne drøm manifesteret sig. Barros var på et tidspunkt ansvarlig for omkring 6% af den samlede portvinproduktion.

Huset har opnået anerkendelse for sine legendariske colheitas, som er vine fra en enkelt årgang lagret i mindst 7 år på fad, ofte længere. Barros har en imponerende samling af colheitas på lager. Der strækker sig tilbage til 1940’erne, og disse flasker tappes kun på bestilling.

Siden 2006 har Barros været en del af Sogevinus-gruppen, der også inkluderer andre velrenommerede mærker som Kopke og Burmester. Barros fortsætter med at bevare sin ærefulde tradition for fremragende portviner og styrker sin position som en førende aktør inden for portvinverdenen under Sogevinus’ tag.