Barros Colheita 2001 (2025)

Eksklusiv nydelse med Barros Colheita 2001 portvin fra Douro

Barros Colheita 2001 portvin fra Douro er en usædvanlig afrundet og fyldig årgangs-tawny, der repræsenterer det ypperste inden for portugisisk vinhåndværk. Her får du en vin, der kombinerer stor kompleksitet med en flot moden fylde, som er perfekt til de stunder, hvor du vil forkæle dig selv med det bedste. Denne “single harvest” portvin er tappet på flaske i 2025 efter mange års tålmodig lagring på egetræsfade. Det er en sjælden perle, da Colheita-portvin udgør under 1% af den samlede årlige produktion.

Duft: Når du fører glasset til næsen, mødes du af en aromatisk overflod. Duften er præget af sødmefulde tørrede frugter og varme krydderier, der blander sig med rige aromaer af mørke bær. En dyb undertone af mørk chokolade træder frem, akkompagneret af subtile strejf af lakrids og merian, som giver en sofistikeret og indbydende bouquet.
Smag: I munden afslører vinen sin sande elegance med en silkeblød og rund tekstur. Den føles utroligt blød på tungen, hvor en ren og smuk smag af kirsebær folder sig ud. Den mineralske nerve og strukturen fra 2001-årgangen sikrer, at vinen aldrig bliver tung, men derimod bevarer en imponerende balance mellem sødme og friskhed.
Eftersmag: Bemærkelsesværdig lang og vedvarende. Den efterlader en behagelig følelse af harmoni og moden frugt, der hænger ved i mundhulen som et varmt minde om en solrig dag i Douro-dalen. Det er en afslutning, der vidner om vinens høje kvalitet og mange år på fad.

Historien bag en sjælden årgang og de gyldne dråber

Barros Colheita 2001 portvin fra Douro er resultatet af en nøje udvælgelse af de bedste cuvéer fra en årgang, der leverede mørke og velstrukturerede vine. Selvom 2001 ikke blev generelt deklareret som vintage-år, producerede de bedste quintas vine af fremragende kvalitet. Denne vin er fremstillet på klassiske druer som Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca og Touriga Nacional. Efter høsten har vinen hvilet i mindst syv år på franske egetræsfade af cirka 550 liter, før den endelige godkendelse fra IDVP blev givet.

Når du tager den første mundfuld, giver det en fornemmelse af historisk dybde. Det er en vin, der kræver din opmærksomhed. Man mærker tydeligt den ekspertise, som de portugisiske vinmagere har lagt i hver eneste dråbe siden 1913. Den bringer et strejf af Portugals stolte vinhistorie direkte til dit bord. Du kan nyde den alene som en luksuriøs aperitif eller servere den ved 14-17 °C til desserter som crème brûlée, nødder, ost eller mørk chokolade. Vinen er drikkeklar nu, men kan holde sig i 6 til 8 uger efter åbning, hvis den opbevares korrekt. Denne flaske er et bevis på, at tålmodighed i kælderen belønnes med en ekstraordinær smagsoplevelse.

Om Portvinshuset

Barros, et portvinshus grundlagt i 1913 af Manuel de Almeida under navnet Almeida & Ca, har en stolt historie inden for portvinproduktion. Manuel Almeida drømte om at gøre sit portvinshus til en verdensledende producent. Og ved hans død i 1974 havde denne drøm manifesteret sig. Barros var på et tidspunkt ansvarlig for omkring 6% af den samlede portvinproduktion.

Huset har opnået anerkendelse for sine legendariske colheitas, som er vine fra en enkelt årgang lagret i mindst 7 år på fad, ofte længere. Barros har en imponerende samling af colheitas på lager. Der strækker sig tilbage til 1940’erne, og disse flasker tappes kun på bestilling.

Siden 2006 har Barros været en del af Sogevinus-gruppen, der også inkluderer andre velrenommerede mærker som Kopke og Burmester. Barros fortsætter med at bevare sin ærefulde tradition for fremragende portviner og styrker sin position som en førende aktør inden for portvinverdenen under Sogevinus’ tag.

Se hele vores udvalg af Barros Portvine her: LINK