Baron d’Arignac Blanc 11%

Baron d’Arignac Blanc 11%

Baron d’Arignac Blanc er en hvidvin fremstillet af druesorterne Ugni Blanc, Terret og Grenache, dyrket i Hérault-regionen mellem Montpellier og Narbonne. Druerne høstes maskinelt, når de er let overmodne, og presses hurtigt ved lav temperatur (18-20°C) i en uge. Efterfølgende klargøres og filtreres vinen.

Denne vin er ideel til dagligdagsbrug og serveres bedst ved en temperatur på 8-10°C sammen med fisk, hvidt kød eller salater.

Baron d’Arignac Blanc har en lys gul farve med grønne nuancer og en blomsterduftet bouquet med noter af citrusskal, pære og æble. Smagen er frisk og letdrikkelig med toner af citrus, grøn frugt og et strejf af blomsterhonning.

Denne alsidige vin er velegnet til en række retter, herunder pasta, vegetariske retter, fjerkræ og fisk, hvilket gør den til et godt valg til forskellige måltider og lejligheder.

Om Producenten

Baron d’Arignac, født i 1649 på Arignac-slottet, der havde været i familiens eje siden 1455, blev fra en tidlig alder dybt involveret i vinfremstilling takket være sin onkel. Han begyndte sin rejse som en almindelig arbejder og forstod alle nuancer og subtile aspekter af håndværket. Som 27-årig skabte baronen sin første røde vin, som faldt i smag hos hele den kongelige familie. Med årene blev den unge mand en berømt vinmager ikke kun hjemme, men også i udlandet. Baron d’Arignac valgte stadig omhyggeligt de mest ædle druesorter, så hans vine får en unik smag og karakter.

I 1980’erne blev mærket “Baron d’Arignac” officielt registreret i Frankrig af Les Grands Chais de France. I 2015 blev der foretaget en rebranding, hvor produkterne fra mærket Baron d’Arignac, herunder stille og mousserende vine samt armagnac, fik et nyt design, der ligner premiummærker.

Baron d’Arignacs hvide halvtørre vin har en delikat aroma med fine noter af hvide blomster og lette toner af citrus samt en afbalanceret smag med behagelige frugttoner. De let overmodne druer undergår hurtig komprimering ved lav temperatur (14-16 °C) i en uge. Derefter klargøres og filtreres vinen, og den modnes i lukkede ståltanke. Vinen anbefales som aperitif samt til oste, salater, fisk og desserter.

Les Grands Chais de France (GСF)

Les Grands Chais de France (GСF) er en gruppe virksomheder grundlagt i Petersbach i 1979 af Joseph Helfrich. Virksomhedens hovedsæde er i Vosges du Nord (i det sydlige Frankrig). I dag er Les Grands Chais de France en stor og succesrig virksomhed, der producerer kvalitetsfransk vin og primært sigter mod eksport (mere end 70% af produkterne). GСF ejer vinmarker i mange vindyrkningsregioner i landet – Alsace, Loire-dalen, Bordeaux (Landiras), Beaujolais (P. Desvignes) og Languedoc-Roussillon (Domaine de la Baume).

En markant træk ved virksomheden GСF er ønsket om at bevare gamle traditioner og kombinere dem med innovationer inden for vinproduktionen. Dette skyldes virksomhedens mange års enorme erfaring med mere end 1200 medarbejdere. Les Grands Chais de Frances årlige omsætning er cirka 700 millioner euro, og produktionsvolumenet er cirka 1.000.000 flasker om dagen. Virksomhedens produktionsområder dækker 12,8 hektar.