Ardnamurchan AD/ The Midgie Batch #2 Whisky 48% (2025)

Ardnamurchan AD/ The Midgie Batch #2 – Single Highland Malt Whisky med tropisk og røget karakter

Ardnamurchan AD/ The Midgie Batch #2 er en kompleks Single Highland Malt Whisky, der forener tropiske frugter og let røg i én harmonisk oplevelse. Denne limiterede batch (kun 200 flasker til Danmark) kommer i 48% ABV og byder på en forførende balance mellem 75% ikke-røget og 25% tørverøget whisky. Med eksotiske noter af mango, brændt ananas og svesker samt krydrede strejf af rosa peberkorn og Himalayasalt er The Midgie en whisky, der skiller sig ud.

Duft: Kogeskinke, brændt ananas, svesker dyppet i salt, jordbærmarmelade på salt kiks samt mandelolie, kokosmakron og grøn mynte.
Smag: Saltbagt pære, mjødurt, vilde blomster og citrontimian, suppleret af rosiner, kirsebær, kakaopulver og rosa peberkorn.
Eftersmag: Et blidt pust af flydende røg, Himalayasalt og ribssaft. Afslutningen er tør, lang og perfekt balanceret mellem sødme og salte elementer.

Ardnamurchan AD/ The Midgie Batch #2 Single Highland Malt Whisky er en unik og limiteret whisky skabt på Skotlands afsides vestkyst. Ardnamurchan Distillery, kendt for deres håndværksmæssige tilgang, præsenterer her en specialudgivelse, der hylder den berygtede skotske insektplage, Midgie. Whiskyen består af 75% ikke-røget og 25% tørverøget spiritus, hvilket skaber en harmonisk balance mellem frugtig fylde og delikat røg.

50% ex-Bourbon-fade, 48% Port Barriques og 2% Sherryfade

Modnet på en kompleks blanding af 50% ex-Bourbon-fade, 48% Port Barriques og 2% Sherryfade, byder denne whisky på en intens og nuanceret smagsprofil. Duften åbner med kogeskinke og brændt ananas, der møder svesker dyppet i salt og jordbærmarmelade på salt kiks. Mandelolie og kokosmakron føjer dybde, mens grøn mynte tilfører friskhed.

Smagen byder på en elegant blanding af saltbagt pære, mjødurt og vilde blomster, samt citrontimian, der løftes af rosiner, kirsebær og kakaopulver. Et strejf af rosa peberkorn giver en krydret kant, som afrunder oplevelsen. Eftersmagen er lang og tør, hvor flydende røg og Himalayasalt følges af en antydning af ribssaft – en afslutning, der skaber varige minder og fremhæver whiskyens kompleksitet og balance.

Ardnamurchan AD/ The Midgie Batch #2 er ikke kølefiltreret, tappet ved 48% ABV og har naturlig farve. Med kun 200 flasker til Danmark er denne whisky en eksklusiv og sjælden oplevelse, der forener skotsk tradition og moderne håndværk.

Om Destilleriet

Destilleriet Ardnamurchan er beliggende på Ardnamurchan-halvøen i det vestlige Skotland. Det er en relativt ny aktør i single malt whisky-verdenen og blev grundlagt i 2014 af Adelphi Distillery Ltd. Destilleriet er kendt for sin fokus på traditionelle produktionsmetoder og brugen af lokalproducerede ingredienser. De producerer deres egen malt ved hjælp af maltet byg, gær og det rene kildevand fra området.

Ardnamurchan destilleriet er stolt af at fremstille whisky med omhu og opmærksomhed på detaljer, og de har til formål at udtrykke det unikke terroir af området i deres spiritus. Deres første udgivelser af single malt whisky begyndte at nå markedet omkring 2016. Og de er kendt for at have en karakteristisk balance mellem frugtige, krydrede og røgede noter i deres whiskyer.

Ardnamurchan The Green Distillery

Whisky er et naturligt produkt, og de har sikret sig, at dette afspejles i deres måde at drive destilleriet på. Unikt inden for whiskyindustrien kommer al den nødvendige energi og varme til Ardnamurchan Destilleri fra lokale vedvarende energikilder. Floden, der leverer kølevand til destilleriet, har en vandkraftgenerator, og biomassekedlen bruger træflis fra lokale skove som brændsel. Destilleriets samlede miljøaftryk er derfor beskedent.

Desuden genanvendes biprodukterne fra whiskyskabelsesprocessen på halvøen – den stadig energirige “draff” (resterne i mæsketanken) kombineres med “pot ale” for at producere dyrefoder til brug på halvøen.