Ardnamurchan AD/ Cask Strength 2024 58,3%

Ardnamurchan AD/ Cask Strength 2024 – Intens whiskyoplevelse

Ardnamurchan AD/ Cask Strength 2024 er en kraftfuld single malt whisky fra det vestlige Highlands. Den består af 87% peated og 13% unpeated spiritus, lagret i en kombination af 90% bourbonfade og 10% sherryfade. Den maritime karakter skinner igennem med noter af tørverøg, citrus og vanilje. En robust whisky med naturlig farve og uden kølefiltrering.

Duft: Maritim tørverøg, lys vanilje og frisk citruszest.
Smag: Noter af tørverøg kombineret med moden frugt, egetræ og en varm, krydret sort peber.
Eftersmag: Vedvarende tørverøg med en subtil saltet tangfinish.

Ardnamurchan AD/ Cask Strength 2024 er en eksklusiv aftapning fra Ardnamurchan Distillery, beliggende i det barske landskab på Skotlands vestkyst. Denne whisky er fremstillet af 87% peated og 13% unpeated spiritus, hvilket giver en perfekt balance mellem røg og kompleksitet. Modningen sker primært i bourbonfade (90%) med en mindre andel sherryfade (10%), hvilket bidrager med sødme, krydderi og dybde.

Den høje alkoholprocent på 58,3% giver en intens smagsoplevelse, hvor maritime noter af tørverøg smelter sammen med frisk citrus, moden frugt og en krydret finish. Eftersmagen er lang og dvælende med subtile noter af havsalt og tang. Som alle Ardnamurchan-whiskyer er den aftappet uden kølefiltrering og med naturlig farve, hvilket bevarer den autentiske smagsprofil.

Denne aftapning frigives i små partier, og hver batch kan variere en smule i alkoholprocent og smagsnuancer. Det gør hver flaske til en unik oplevelse for whiskyentusiaster, der søger dybde, kompleksitet og kraft i deres dram.

Om Destilleriet

Destilleriet Ardnamurchan er beliggende på Ardnamurchan-halvøen i det vestlige Skotland. Det er en relativt ny aktør i single malt whisky-verdenen og blev grundlagt i 2014 af Adelphi Distillery Ltd. Destilleriet er kendt for sin fokus på traditionelle produktionsmetoder og brugen af lokalproducerede ingredienser. De producerer deres egen malt ved hjælp af maltet byg, gær og det rene kildevand fra området.

Ardnamurchan destilleriet er stolt af at fremstille whisky med omhu og opmærksomhed på detaljer, og de har til formål at udtrykke det unikke terroir af området i deres spiritus. Deres første udgivelser af single malt whisky begyndte at nå markedet omkring 2016. Og de er kendt for at have en karakteristisk balance mellem frugtige, krydrede og røgede noter i deres whiskyer.

Ardnamurchan The Green Distillery

Whisky er et naturligt produkt, og de har sikret sig, at dette afspejles i deres måde at drive destilleriet på. Unikt inden for whiskyindustrien kommer al den nødvendige energi og varme til Ardnamurchan Destilleri fra lokale vedvarende energikilder – floden, der leverer kølevand til destilleriet, har en vandkraftgenerator, og biomassekedlen bruger træflis fra lokale skove som brændsel – destilleriets samlede miljøaftryk er derfor beskedent.

Desuden genanvendes biprodukterne fra whiskyskabelsesprocessen på halvøen – den stadig energirige “draff” (resterne i mæsketanken) kombineres med “pot ale” for at producere dyrefoder til brug på halvøen.