Ardnamurchan AD/10:22 Madeira Cask Release 2022 58,2%

Ardnamurchan AD/10:22 Madeira Cask Release 2022 58,2%

Med denne 2022 Release af Ardnamurchan AD/10:22 Madeira Cask vender de tilbage med endnu en pragtfuld Limites Edition på lige under 6000 flasker, og i modsætning til de standard Ardnamurchan AD udgivelser, blev den fremstillet udelukkende med destilleriets unpeated whisky. Denne Ardnamurchan startede sin modning på ex-bourbon-fade, før den blev overført til finish på ex-Madeira-fade, der har givet Ardnamurchan whiskyen en dejlig kant af konserveret frugtsirup.

Duft: Brændt karamel og honning overtrukne dadler. Antydninger af bitter valnøddeolie og blodappelsinmarmelade.
Smag: Rig jasmin te, panna cotta, honning voks.
Eftersmag: Smukt afbalanceret med et strejf af tobaksblade i afslutningen. En virkelig lækker og elegant Ardnamurchan!

Aftappet med hele 58,2% alkohol, vil dette være populært.

Om Destilleriet

Destilleriet Ardnamurchan er beliggende på Ardnamurchan-halvøen i det vestlige Skotland. Det er en relativt ny aktør i single malt whisky-verdenen og blev grundlagt i 2014 af Adelphi Distillery Ltd. Destilleriet er kendt for sin fokus på traditionelle produktionsmetoder og brugen af lokalproducerede ingredienser. De producerer deres egen malt ved hjælp af maltet byg, gær og det rene kildevand fra området.

Ardnamurchan destilleriet er stolt af at fremstille whisky med omhu og opmærksomhed på detaljer, og de har til formål at udtrykke det unikke terroir af området i deres spiritus. Deres første udgivelser af single malt whisky begyndte at nå markedet omkring 2016, og de er kendt for at have en karakteristisk balance mellem frugtige, krydrede og røgede noter i deres whiskyer.

Ardnamurchan The Green Distillery

Whisky er et naturligt produkt, og de har sikret sig, at dette afspejles i deres måde at drive destilleriet på. Unikt inden for whiskyindustrien kommer al den nødvendige energi og varme til Ardnamurchan Destilleri fra lokale vedvarende energikilder – floden, der leverer kølevand til destilleriet, har en vandkraftgenerator, og biomassekedlen bruger træflis fra lokale skove som brændsel – destilleriets samlede miljøaftryk er derfor beskedent.

Desuden genanvendes biprodukterne fra whiskyskabelsesprocessen på halvøen – den stadig energirige “draff” (resterne i mæsketanken) kombineres med “pot ale” for at producere dyrefoder til brug på halvøen.