Ardnamurchan 9 års Peated PX Single Cask 57,8% (2025)

Ardnamurchan 9 års Peated PX Single Cask – Unik kombination af røg og sødme.

Denne 9 års Peated PX Single Cask fra Ardnamurchan, er en eksklusiv single cask-aftapning fra det skotske højland. Lagret i 9 år på et first-fill Pedro Ximénez sherry hogshead (Cask #325), kombinerer denne whisky røgede noter med rige sherryindflydelser. Aftappet ved fadstyrke på 57,8% ABV, er der kun produceret 330 flasker af denne sjældne udgivelse. Unik kombination af røg og sødme.

Destilleret den 9. juli 2015 og tappet i 2025, har den gennemgået en bemærkelsesværdig modningsproces i et first-fill Pedro Ximénez sherry hogshead. Dette har skabt en whisky med en intens og karakterfuld profil, hvor tørverøgen fra destilleriets peated malt møder de rige, frugtagtige og krydrede nuancer fra PX-sherryen.

Perfekt for samlere og kendere, der søger en whisky med dybde, røg og sødme i perfekt harmoni.

Om Destilleriet

Destilleriet Ardnamurchan er beliggende på Ardnamurchan-halvøen i det vestlige Skotland. Det er en relativt ny aktør i single malt whisky-verdenen og blev grundlagt i 2014 af Adelphi Distillery Ltd. Destilleriet er kendt for sin fokus på traditionelle produktionsmetoder og brugen af lokalproducerede ingredienser. De producerer deres egen malt ved hjælp af maltet byg, gær og det rene kildevand fra området.

Ardnamurchan destilleriet er stolt af at fremstille whisky med omhu og opmærksomhed på detaljer, og de har til formål at udtrykke det unikke terroir af området i deres spiritus. Deres første udgivelser af single malt whisky begyndte at nå markedet omkring 2016. Og de er kendt for at have en karakteristisk balance mellem frugtige, krydrede og røgede noter i deres whiskyer.

Ardnamurchan The Green Distillery

Whisky er et naturligt produkt, og de har sikret sig, at dette afspejles i deres måde at drive destilleriet på. Unikt inden for whiskyindustrien kommer al den nødvendige energi og varme til Ardnamurchan Destilleri fra lokale vedvarende energikilder – floden, der leverer kølevand til destilleriet, har en vandkraftgenerator, og biomassekedlen bruger træflis fra lokale skove som brændsel – destilleriets samlede miljøaftryk er derfor beskedent.

Desuden genanvendes biprodukterne fra whiskyskabelsesprocessen på halvøen – den stadig energirige “draff” (resterne i mæsketanken) kombineres med “pot ale” for at producere dyrefoder til brug på halvøen.