Ardbeg Corryvreckan Single Malt 57,1%

Ardbeg Corryvreckan Single Malt 57,1% The Ultimate

Ardbeg Corryvreckan har fået sit navn fra det berømte boblebad, der ligger nord for Islay, hvor kun de modigste sjæle tør vove sig. Ligesom selve spabadet er Corryvreckan ikke for sarte sjæle. Tildelt verdens bedste single malt i 2010 af World Whisky Awards.

Duft: Berusende, intens og kraftfuld. Snurr glasset rundt og duft strømme af tjæreagtige reb, creosot og linolie, der stiger op fra dybt inde i hvirvelen. En kollision af voksagtig mørk chokolade, varme solbær og muscovado sukker fortryller dig med et udbrud af fyldige kirsebær og jordnære fyrrenåle, der springer fra dets dybder. Fra salte krydderier kommer en briny karakter med syrlig sprød tang og røget bacon hvirvlende på overfladen med strejf af sød vanilje, krydret nelliker og blåbær. Overgiv dig til dets farlige dybder med den berusende kraft af mentol, sirup og chilisauce.

Smag: Smagsstrømme er dyb, pebret og sej der bombarderer tungen. Det første spring frembringer en sej peberbøf opblødt i pebersauce med et pift af sprød tang. Når du kommer dybere ned, møder du en mundfuld sort tjæreagtig espressokaffe, der dækker ganen med rige smeltede mørke frugter (solbær, blåbær og kirsebær) og bitre mandler. Efterhånden som smagen trænger ind dybere er tørrer stjerneanis, før en overraskelse af kalkholdige brusende violer bruser op til overfladen.

Eftersmag: Den er meget lang, dyb og forbliver kraftfuld i afslutningen med sort tjæreagtig kaffe, chokoladeovertrukne kirsebær og varm pebersauce.