Fabiano Amarone Della Valpolicella Classico DOCG (2018)
409,75 kr.
v/1 STK - 409,75 pr.stk
v/6 STK - 359,75 pr.stk
På lager i butik - Click and collect (Klar inden for 1 time)
Fabiano Amarone Della Valpolicella Classico DOCG
Flot og fyldig Amarone fra Fabiano med kirsebær, svedsker og røg i både næse og mund pakket ind bløde tanniner og sødmefulde noter af vanilje og rosiner, som fortsætter ud i den lange intensive eftersmag.
Fabiano Amarone Della Valpolicella Classico DOCG lagres efterfølgende i tre år på egetræsfade af forskellig størrelse, heraf 10 måneder på små egetræsfade, inden den tappes på flaske.
Duft: Elegant med let krydrede toner af egetræ og mokka der blander sig med en stor koncentration af moden rød frugt.
Smag: Tør og velbalanceret med en meget intens kerne af moden frugt og en typisk bitter afslutning..
Serveres til: rødt kød, grill retter, vildt og ost.
Serveringstemperatur: 16-18º C.
Fabiano Amarone Della Valpolicella Classico DOCG er fremstillet på en kombination af Corvina 65%, Rondinella 30% og Molinara 5%. Høstet i begyndelsen af oktober og udvælges kun de allerbedste klaser til Amarone. De udsøgte klaser anbringes forsigtigt i kasser, der rummer 6 kg. Kasserne anbringes på godt ventilerede lofter, for at druerne kan tørre, så mosten koncentreres.
Når koncentrationen er opnået, den 2. uge i februar, presses druerne. Udblødningen varer i 30 dage, efterfulgt af den 30 dage lange gæringsproces, der finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur på 14-15ºC.
Om Vinhuset:
Fabiano høster sine duer omkring den gamle landsby Negrar di Valpolicella. Her er markerne er anlagt på skråninger, som ligger 300 meter over havets overflade. Området er kendt af mange danskere når ferien holdes øst for Garda søen. Her er bakket og varmt og jordene her yder optimale forhold til de lokale druesorter. Her, som andre steder i Italien, fremstilles de bedste vine på druesorter der er tilpasset mikroklimaet. Jorden består af tør kalksten, som hviler på en hård undegrund af kalksten, et veldrænet og meget frugtbart voksested for Valpolicella-distriktets klasiske druesorter.
Fabiano er en familieejet producent og Nicola Fabiano er selv med i fremstillingen af husets vine. Stilen man holder sig til er klassisk med et tvist af modernisme. Mest store gamle fade, men i de senere år er der eksperimenteret mere med brug af små fade, hvilket bidrager til mere sødme og koncentration i husets vine.
Fri fragt* over 999 kr.
Hurtig problemfri levering
Sikker betaling! Samt betalingen hæves først når ordren er klar
Benytter i størst muligt omfang genbrugs fragtemballage
Gratis kundeklub med
Bonuspoint
Fysisk butik
Jernbanegade 23, 6580 Vamdrup
Kundeklub
Bliv gratis klubmedlem og optjen 5%* på dine ordrer hver gang du handler hos os.
Du får 5%* bonuspoint af din samlede ordre indsat på din konto. Disse bonuskroner kan du handle for på fremtidige ordrer.
1 Bonuspoint svare til 1 krone
Andre har også købt…
Aromatiske Grillo med lækre friske og frugtrige noter til fisker...
Tavel er kongen af rosévin som vil lidt af det hele med eller ud...
Imponerende rødvin, der repræsenterer en harmonisk og velafbala...
- 99/100 point
- Luca Maroni
Velsmagende Ripasso med saft og kraft med mørke røde bær samme...
Kræver mere end et glas når først man har fået den åbnet. He...
Intens med masser af frugt smag af blommer og brombær der blande...
- 91/100 point
- Tim Atkin
-
- VinAvisen(2021)
Vinha Velha Bioma, gav muligheden for at skabe eller genskabe en ...
Frisk og levende karakter med en murstensrød farve og en komplek...
X
Vi afsender normalt din vare samme eller næstkommende hverdag, Vi sender en skriftlig ordrebekræftelse når din ordre er klar til forsendelse. Vi opkræver ikke betaling før varen er klat tl forsendelse fra vores lager.
Fri Fragt ved køb over 999 kr.
Fragtpris 0 – 4 kg. = 45 kr. (Pakkeshop)
Fragtpris 4 – 9 kg. = 79 kr. (Pakkeshop)
Fragtpris 9 – 19 kg. = 139 (Pakkeshop)
Ved ønske om hjemmelevering +19 kr. gældende for alle køb.
Ordrer leveres som udgangspunkt via PostNord og kan følges i deres Track & Trace system. (Forsendelsensnummeret får du i din personlige ordrebekræftelse)
Hvis din ordre indeholder bestillingsvarer eller forsalgsvarer, vil varerne dog først blive afsendt, når vi kan foretage en samlet levering.
Shipping out of DK
We ship to most of the EU at a general price of DKK 300 for up to 15 kilos per order.
Shipping out of the EU
If you want a package is to be shipped outside the EU, you must contact us – using the above contact form with the items you would like to buy.
For delivery out of the EU: be aware that you are liable yourself for all customs, taxation and duties that may be imposed by your country.