Amadeus Blanco 3 liter BiB 12%

Amadeus Blanco 3 liter BiB 12%

Amadeus Blanco er en klassisk spansk hvidvin med masser af frisk frugt fra det interessante spanske område Catalunya. Smuk strågul i farven med en dejlig duft af frugt og blomster.

Duft: Dejlig frugtnoter med blomster.
Smag: Rund sprød med citrus og et twist af sødme.
Server til: Pastaretter, pizza, fisk og milde oste eller simpelthen som en ”glas i utide”.
Serverings temperatur: 8-10° C

Amadeus Blanco er lavet af druen Macabeo, m. fl. fra området Catalunya.

Vinen:

Produceret på flere druesorter: Macabeo, Xarel-lo og Moscatel.
Macabeo er Nord- spaniens mest populære hvidvinsdrue, Xarel-lo giver vinen sin fyldige smag. Moscatel er en af de ældste druesorter i Middelhavsområdet. Den har tilført vinen koncentration, elegance og krydderi.

Ved høsten er druerne fuldmodne. Vinificationen er traditionel. Inden aftapningen sødes vinen med koncentreret most, som giver en liflig smag.

Om Vinhuset:

Mont Marcal er beliggende i hjertet af Penedes regionen, 220 meter over havet. Der har været produceret vin på denne ejendom i hundredvis af år. De nuværende ejere har været der siden 1975 og de har været meget innovative, men stadig med et blik på historien. Firmaet ejer i dag mere end 40 hektar med vinmarker og køber druer fra yderligere 300 hektar. Dette er med til at sikre en god stabilitet og højt niveau i deres vine. Mont Marcal er meget bevidste om den omkringliggende natur og kører et meget bæredygtigt vineri. Her renses store mængder af vand til gode for hele området.