Cotswolds Founder`s Choice 60,5 % Cask Strength Batch 4/2019
Tønderne er designet af deres gode ven Dr Jim Swan, hvis hukommelse de dedikerer denne specielle aftappning. Dr Swan’s proces åbner træet, hvilket giver mulighed for at udtrække masser af smag og farve. Masser af kokosnød og vanilje fra den amerikanske egetræ. Dybe toffee og karamelnoter fra de kulnede fade. Det samlede billede giver en balance, dyb smag og rig farve, der normalt er forbundet med meget ældre whisky.
