Adelphi High Coast 10 års Single Malt Swedish Whisky 57,1%

Eksklusiv Svensk Single Cask Whisky fra Adelphi med lækker Sherrypræg

Adelphi High Coast 10 års er en eksklusiv single cask svensk whisky, tappet af Adelphi Distillers ved naturlig fadstyrke på 57,1% ABV. Modnet i et first-fill Oloroso sherry hogshead, byder den på intense noter af chokolade, kaffe og let røg. Kun 320 flasker tilgængelige.

Duft: Rige aromaer af chokolade, tørret frugt og ristede nødder, kombineret med let røg og en antydning af krydderier.
Smag: Kompleks og fyldig med toner af kaffe, chokoladeovertrukne rosiner og maltede kornnoter, balanceret af en subtil røget karakter.
Eftersmag: Lang og varm med vedvarende noter af krydret eg, mørk frugt og en elegant røget finish.

Denne 10-årige single malt whisky fra High Coast Distillery er en del af Adelphi Selection og tappet direkte fra et enkelt first-fill Oloroso sherry hogshead (fad #1527). Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse.

High Coast Distillery, tidligere kendt som Box Distillery, ligger i det nordlige Sverige ved Ångerman-floden. Destilleriet er kendt for sin præcise tilgang til whiskyproduktion, hvor lange gæringstider, ekstreme temperaturudsving og brugen af både svensk og skotsk malt skaber en unik smagsprofil.

Denne whisky er tappet ved en imponerende 57,1% ABV og leverer en intens oplevelse med rige sherry-noter, kaffe, chokolade og et strejf af røg. Den begrænsede produktion på kun 320 flasker gør den til en eftertragtet aftapning for samlere og whiskyentusiaster.

High Coast Distillery

High Coast Distillery er et af verdens nordligst beliggende destillerier og blev etableret i en gammel savmølle ved Ångerman-floden. Destilleriet har en årlig produktion på 100.000 liter ren alkohol og er kendt for sin innovative tilgang til whiskyfremstilling. Der anvendes både pilsnermalt fra Sverige og røget malt importeret fra Skotland, mens vandet kommer fra den lokale flod.

De ekstreme temperaturforskelle i området påvirker whiskyens modning dramatisk, hvilket resulterer i en intens smagsudvikling. High Coast lagrer sin whisky på både first-fill bourbonfade og spanske Oloroso sherryfade, samt specialbyggede svenske “ankare”-fade.

Om Producenten

Adelphi Selection – En af Skotlands mest respekterede uafhængige aftappere
Adelphi Selection har siden 1993 etableret sig som en af de førende uafhængige aftappere af skotsk whisky. Virksomheden blev opkaldt efter et historisk destilleri, og i de første år fokuserede Adelphi på at opkøbe og aftappe exceptionelle fade fra forskellige destillerier i Skotland. I dag ejer de også deres eget destilleri, Ardnamurchan, beliggende på den skotske vestkyst med udsigt til Isle of Mull.

Adelphi er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet, hvor kun de bedste fade udvælges til aftapning. Hver flaske er un-chillfiltered, uden tilsætning af farvestoffer, og aftappet ved sin naturlige styrke for at bevare whiskyen i dens reneste form. Under ledelse af Alex Bruce, en efterkommer af “Faderen til den moderne skotske whiskyindustri” Andrew Usher, fortsætter Adelphi med at være en respekteret aktør i whiskyverdenen.

Se alle vores produkter fra Adelphi her: LINK