A.H. Riise XO Reserve Port Cask Rom 45%

A.H. Riise XO Reserve Port Cask Rom 45%

A.H. Riise XO Reserve Port Cask er en sammensætning af mere end 15 forskellige rom destillater med en gennemsnitsalder på 20 år, som er blevet specielt udvalgt til denne rom. Den færdige rom har efterfølgende fået en ekstralagring / finish i 6 måneder på et portvins-fad fra det kendte hus Cálem.

A.H. Riise XO Reserve Port Cask Produktionen af denne Rom, er stærkt begrænset. Hvert Fad er specielt udvalgt og håndaftappet enkeltvis. Alle flasker er mærket med et individuelt flaske nummer samt aftapnings år.

Duft: Dejlige søde noter med portvins noter.
Smag: Fyldig og let krydret vanilje smag med dejlig frugt agtige noter.
Eftersmag: Dejlig finish med frugt, skovbær og portvins noter.

A.H. Riise XO Reserve Port Cask færdige rom har efterfølgende fået en Fad Finish lagring i 6. måneder på et Port Vins fad ( Pibe ) fra det kendte hus Cálem.

Albert Heinrich Riise:

Alle A.H. Riises rom m.m. er en hyldest til én af de mest entreprenante danskere, Albert Heinrich Riise. Han drev med stor succes sit apotek i Chalotte Amalie på St. Thomas i Perioden 1838 til 1878.
Albert (1810-1882) kom oprindeligt fra Ærøskøbing. Han uddannede sig til Cand.pharm i København. Han blev ansat på det Kgl. Militær- og Waisenhus Apotek. Han ville åbne sig eget apotek, og da lejligheden bød sig, reste han i 1838 til øen Sankt Thomas. Det var på det tidspunkt Dansk Vestindien. Han fik åbnet sit apotek som han kaldte St. Thomas Apothecary Hall A.H. Riise.
Det var dog ikke kun apoteker varer han solgte, der var også penge i at handle med husholdningsartikler, kosmetik, konserves og chokolade m.m. Han fik åbnet en engros handel og snart solgte han varer til hele det Caribiske øhav.